Advertisement
Resep Pancake Duren - Berikut ini adalah resep pancake duren yang enak dan lezat. Daripada repot mencarinya diluar rumah, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri. Saat musim hujan kamu bingung mau ngapain dan cemilan apa yang cocok buat nemenin saat santai dirumah? Pancake duren sepertinya pilihan tepat. Langsung saja yuk.. praktekin cara membuatnya dibawah ini.
Bahan Kulit Pancake Duren
- 50 g tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir berbutir halus
- 1 sdm minyak sayur
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 400 ml susu cair
Bahan Isi Pancake Duren
- 50 ml thickened cream (krim kental), kocok kaku
- 300 g daging buah durian matang
- 1 sdm gula bubuk
Cara Membuat Pancake Duren
1. Taruh dalam wadah, tepung terigu, garam, gula pasir, minyak sayur, dan telur, kocok rata sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan halus dan rata.
2. Panaskan wajan dadar berdiameter 18 cm yang sudah diolesi minyak sayur. Tuang 50 ml adonan, ratakan. Buat dadar tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
3. Isi: Campur krim kental yang sudah dikocok dengan daging buah durian dan gula bubuk hingga rata. Angkat, sisihkan.
4. Penyelesaian: Ambil 2 sdm bahan isi, letakkan di tengah dadar, bungkus, bentuk risol kecil. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat akan disajikan.
